Price range: ৳ 250 through ৳ 800
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সচেতনদের জন্য স্বাস্থ্যকর মিষ্টি বিকল্প।
মৌসুমি সরিষা ফুলের খাঁটি মধুর অনন্য ঘ্রাণ ও স্বাদ উপভোগ করুন।
বিভিন্ন পেমেন্ট পদ্ধতি থেকে বেছে নিন
৩-৫ দিনের মধ্যে আপনার পণ্য পৌছে যাবে
প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করতে আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ
শীতের সকালে বাংলার প্রকৃতি যখন সরিষা ফুলের হলুদ গালিচায় ঢেকে যায়, ঠিক তখনই মৌমাছিরা সংগ্রহ করে আনে এক বিশেষ মধু – আমাদের খাঁটি সরিষা ফুলের মধু। এর স্বতন্ত্র ঘ্রাণ ও অতুলনীয় স্বাদ আপনার মন জয় করে নেবে। এই মৌসুমি মধু কেবল স্বাদেই সেরা নয়, এর অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। শীতকালীন প্রকৃতির এক বিশুদ্ধ উপহার, যা সরাসরি আপনার দোরগোড়ায় পৌঁছে দিতে আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি: সরিষা ফুলের মধু প্রাকৃতিক শক্তির উৎস, যা দৈনন্দিন কাজে আপনাকে সতেজ ও কর্মঠ রাখতে সাহায্য করে। এতে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা দ্রুত শক্তি যোগায়।
আয়রন ও খনিজ লবণের উৎস: এই মধু আয়রন ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ, যা শরীরের রক্তস্বল্পতা দূর করতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়ক।
শীতকালীন অসুস্থতা প্রতিরোধ: শীতকালে সর্দি, কাশি ও গলা ব্যথার মতো সাধারণ অসুস্থতা মোকাবিলায় সরিষা ফুলের মধু অত্যন্ত কার্যকরী। এটি গলাকে আরাম দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত: যদিও সকল মধুতেই চিনি থাকে, সরিষা ফুলের মধু অনেক ক্ষেত্রে পরিমিত পরিমাণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তুলনামূলকভাবে ভালো বিকল্প হিসেবে বিবেচিত হয়, তবে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী গ্রহণ করা উচিত।
প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায় এবং কোষের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
সরিষা ফুলের মধু সরাসরি ১-২ চামচ সেবন করতে পারেন। সকালে খালি পেটে হালকা গরম পানির সাথে মিশিয়ে পান করলে হজমে সহায়তা করে এবং সারাদিন সতেজ রাখে। চা, কফি বা অন্যান্য পানীয়ের সাথে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়। রুটি, পরোটা বা সিরিয়ালের সাথে মিশিয়েও এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
সরিষা ফুলের মধু ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন। সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে রাখুন। ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই, কারণ ফ্রিজে রাখলে মধু জমে যেতে পারে। সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করলে এটি দীর্ঘকাল ভালো থাকে। যেহেতু এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য, সময়ের সাথে সাথে এর রঙ বা ঘনত্বে সামান্য পরিবর্তন আসতে পারে, যা স্বাভাবিক।
প্রশ্ন: সরিষা ফুলের মধু কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ?
উত্তর: সরিষা ফুলের মধুতে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে। ডায়াবেটিস রোগীরা সাধারণত পরিমিত পরিমাণে এটি গ্রহণ করতে পারেন, তবে অবশ্যই আপনার চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করে সঠিক পরিমাণ জেনে নেওয়া উচিত। এটি চিনির একটি প্রাকৃতিক বিকল্প, কিন্তু অতিরিক্ত সেবন থেকে বিরত থাকা জরুরি।
প্রশ্ন: সরিষা ফুলের মধু জমে (ক্রিস্টালাইজ) যায় কেন?
উত্তর: সরিষা ফুলের মধু প্রাকৃতিকভাবেই খুব দ্রুত জমে যায়, যা এর খাঁটিত্বের একটি অন্যতম প্রমাণ। এটি একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া এবং এর গুণগত মান বা কার্যকারিতায় কোনো পরিবর্তন আসে না। গরম পানিতে পাত্র রেখে বা হালকা গরমে রেখে পুনরায় তরল করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: এটি কি অন্য মধুর চেয়ে আলাদা?
উত্তর: হ্যাঁ, সরিষা ফুলের মধুর একটি স্বতন্ত্র ঘ্রাণ ও হালকা তীক্ষ্ণ স্বাদ আছে যা অন্য ফুলের মধু থেকে আলাদা। এর রঙ সাধারণত হালকা হলুদ বা সাদাটে হয় এবং এটি ঘন হয়।
প্রশ্ন: শীতকালে এই মধুর বিশেষত্ব কী?
উত্তর: শীতকালে সরিষা ফুলের মধু সংগ্রহ করা হয়, তাই এটি একটি ‘সিজনাল’ বা মৌসুমি মধু। এই সময়ে ঠান্ডা-কাশি ও গলা ব্যথার মতো সমস্যায় এটি বিশেষ উপকারে আসে। এর উষ্ণতার গুণ শীতকালে শরীরকে আরাম দেয়।
